エイワ農場、第九の里に弊社の藍葉入りパン、クッキーを納めていましたが、
12月はマフィンとだんごもラインナップに加えて販売しております。

藍葉入りだんごは11月15日の『県庁カフェ』で、最も人気があり早い段階で完売した商品です。
黒蜜ときな粉をかけて味わうため、和菓子好きの方には魅力的であったのかもしれません。
ただ、賞味期限が3日間と短いため2日おきに製造することになり、ともかく忙しくなりました。

4種類の商品を作るため慌ただしくなりましたが、徳島大学の非常勤講師も務めながら何とか継続することができました。
12月に入ってクリスマスシールを貼付して陳列していたため、売り場の雰囲気も明るくなったと自負しております。

来年は藍葉の利用方法をアピールするため、新商品の開発にも注力していこうと考えています。

無事に辰年が終わろうとしています、6回目の年女でしたが来年も健康管理に努め食用藍に取り組んでいきます。

皆様、良いお年をお迎えください。