櫻も徐々に開花を始め、春の足音が聞こえてきました。

2025年3月25日に、県庁チャレンジカフェが開催され、10時から14時まで出店しました。昨年11月に続き、第二回目の出店となりました。

前回は藍葉クッキー、丸パン、蒸しパン、だんごを販売しましたが、ありがたいことに12時には完売となりました。そこで、今回は種類と数を増やして臨みました。

藍葉クッキー、丸パン、マフィン、マドレーヌ、だんごを販売しました。

ブースの配置が県庁の正面玄関を入って左側で、しかも2店しか設置していなかったため、足を止めて下さる人は少なかったように思います。玄関をさらに進むと県民ホールにつながりますが、そちらは数店、設置されていたため賑わいが異なっていたかもしれません。

しかし、何とか14時までにほぼ完売しました。
壁面に藍染の作品が飾られている場所でしたから、食用の藍が『青色』ではないことを強調することができたことは、良かったと思っております。